آخرین مطالب

طرز تهیه ماهی سوخاری آشپزی

طرز تهیه ماهی سوخاری

  بزرگنمایی:

ماهی سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار فست فودی است که با طعم های متنوعی درست می شود.

طرز تهیه

مرحله اول

برای تهیه ماهی سوخاری ساده ابتدای کار چیپس را کاملا خرد می کنیم ، ســپس درون یک ظرف مناسب می ریزیم. در صورت تمایل به جای چیپس خرد شده می توانیم از آرد سوخاری یا پودر سوخاری پانگو نیز استفاده کنیم.

مواد لازم برای 2 نفر
ماهی450 گرم
چیپس1 پیمانه
فلفل قرمز1 قاشق چایخوری
جعفری1 قاشق غذاخوری
باتر میلک½ پیمانه

مرحله دوم

در این مرحله جعفری را می شوییم و درون آبکش قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود. در ادامه جعفری را روی تخته گوشت قرار می دهیم، سپس به صورت ریز ساطوری می کنیم.

مرحله سوم

حالا جعفری خرد شده را به همراه فلفل قرمز به چیپس خرد شده اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه تکه های ماهی را درون باتر میلک قرار می دهیم تا با یک لایه باتر میلک کاور شوند.

مرحله چهارم

در این مرحله تکه های ماهی را درون مخلوط چیپس قرار می دهیم و مجددا می غلطانیم تا مخلوط چیپس سطح ماهی را به صورت یکدست پوشش دهد. در ادامه فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.

مرحله پنجم

حالا سینی فر را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم، سپس تکه های گوشت ماهی را درون آن می چینیم. در ادامه سینی را طبقه وسط فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم ماهی ها به مدت 10 تا 12 دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود.

مرحله ششم

در صورتی که فر در دسترس نداشته باشیم، می توانیم ماهی ها را درون روغن نیز سرخ کنیم. برای سرخ کردن ماهی ها حتما باید آنها را درون روغن شناور سرخ کنیم. در نهایت روغن اضافی ماهی ها را با دستمال حوله ای می گیریم و سرو می کنیم.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

lastnews

چرا تصاویر علی کریمی از تهران جمع شد

محدود شدن دسترسی به اینستاگرام در ایران به دنبال کاهش پهنای باند توسط وزارت ارتباطات

شناسایی اولین مورد آبله میمونی در کشور

والیبال زنان فینالیست مسابقات کشورهای اسلامی شد

فدراسیون فوتبال هند تعلیق شد

هاکی قهرمانی آسیا؛ مردان ایران نایب قهرمان شدند

فیفا پیراهن تیم ملی فوتبال ایران در جام جهانی را تایید کرد

بروز کسری بودجه در 4 ماه اول امسال باوجود جهش درآمد نفت و مالیات

برق 30 اداره در تهران قطع شد

از مرگ زودرس پیشگیری کنید

در صورت مسمومیت غذایی این نکات را رعایت کنید

عکس روز 25 مرداد 1401

گونه جدید مار

جدیدترین روش‌ها برای درمان افسردگی در خانه

چطور در واتساپ شماره خود را از مخاطبین مخفی کنیم؟

هشدار جدی به خریداران خودرو / سازمان مالیاتی اطلاعیه داد

زنان باردار با این راهکارها سیستم ایمنی شان را تقویت کنند تا به کرونا مبتلا نشوند

پیش‌بینی درصد ریزش دلار پس از توافق

گیاه زعفران به‌دلیل خواص بی‌نظیرش می‌تواند در بهبود وضعیت سلامتی افراد تأثیر فوق‌العاده‌ای داشته باشد.

رقیب غول‌پیکر جیمز وب به میدان آمد

عکس روز 24 مرداد 1401

پاپریکا ؛ ادویه‌ای برای پاکسازی کبد و درمان سرماخوردگی

ترس دولت از افزایش حقوق‌ها

سلاح‌های ضد ماهواره‌ای چیستند و چگونه فضا را تهدید می‌کنند؟

خبر فوری از یارانه 400 هزار تومانی /یارانه شهریور 1401 نقدی است یا کالایی؟

سیاست های زنانه -1

ویتامین D برای بیماران حیاتی است/ علائم فیبرومیالژیا را بشناسیم

عکس روز 23 مرداد 1401(2)

تحصیلات و روابط میان زن و شوهر

واتس‌اپ امکان تایید اعضای جدید گروه‌ها را برای ادمین‌ها فراهم می‌کند

"واسکولیت" چیست و چه افرادی در معرض ابتلا هستند؟

تلگرام با پلتفرم جدید ایموجی‌ها و تنظیمات بیشتر برای حریم خصوصی آپدیت شد

باغ محتشم رشت آرامگاه ابدی مرحوم هوشنگ ابتهاج می‌شود

بازار برنج در شرایط رکود قرار گرفته؛ خرید و فروش متوقف شده است

جزئیات قتل محیط‌بان کرمانشاهی/ قتل با 8 گلوله اسلحه کلاش/ متهم متواری شد

پرسپولیس صداوسیما را تحریم کرد

لیگ برتر فوتبال ؛ ذوب آهن 0 - پرسپولیس 0 / زور سرخپوشان به ذوب‌آهن 10 نفره نرسید

خفاش مکزیکی

یکی از کم‌خطرترین راه های کاهش وزن

عکس روز- 22 مرداد 1401

سیاست های همسر داری - 22 مرداد 1401

سرطان دهانه رحم ؛ دومین سرطان شایع در زنان / گارداسیل، واکسنی برای پیشگیری از ابتلا به زگیل تناسلی

دانستنی های جدید درباره میمونها

ناهنجاری قلبی و آلزایمر

ناسا: یک سیارک خطرناک به اندازه یک نهنگ آبی از کنار زمین عبور می‌کند

مدیرعامل باشگاه نساجی: نامه فیفا درباره حضور بانوان، لیگ را بدون تماشاگر کرد

با اعلام باشگاه شباب الاهلی؛ قایدی به استقلال پیوست

استقلال 0 - سپاهان 2 / آبی‌ها با شکست در خانه فصل را آغاز کردند

عکس روز- 21 مرداد 1401(2)

سرماخوردگی در تابستان چه ارتباطی با کرونا ویروس دارد؟