آب دوغ خیار آشپزی

آب دوغ خیار

  بزرگنمایی:

در آموزش طرز تهیه یک آب دوغ خیار متفاوت با خامه، شیر و تربچه با ما همراه باشید تا با تهیه آن در منزل، یک طعم متفاوت از این غذای ساده و خوشمزه را بچشید.

آب‌دوغ‌خیار؛ راه فراری از گرمای این روز‌ها

مواد لازم برای چهار نفر

  • شیر: یک پیمانه
  • خامه: نصف پیمانه
  • تربچه: 4 تا 5 عدد
  • گردو: 10 تا 12 عدد
  • سبزی خشک معطر: 2 تا 3 قاشق غذاخوری (نعنا، جعفری، ترخون، مرزه و ریحان)
  • خیار: 4 تا 5 عدد
  • پیازچه: 2 عدد
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدارلازم
  • کشمش پلویی: یک پیمانه
  • ماست: 4 پیمانه
  • دوغ ترش: یک لیتر
  • نان خشک: برای سرو
  • یخ: برای سرو

طرز تهیه

ماست را در یک کاسه بریزید و آن را خوب هم بزنید تا بافت یکدستی به خود بگیرد. سپس خیار خرد شده را به آن بیفزایید و هم بزنید.

شیر، خامه، دوغ، کشمش، گردوی خرد شده، تربچه خرد شده، سیزی خشک معطر، نمک و فلفل سیاه را در کاسه بریزید و با ماست و خیار، خوب هم بزنید.

آب دوغ خیار را یک ساعت در دمای اتاق کنار بگذارید تا جا بیفتد و ترش‌تر شود.

پیازچه خرد شده، نان خشک و چند تکه یخ در کاسه بریزید. آب دوغ خیار را پس از 10 دقیقه سرو کنید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

lastnews

ائل گلی ( تبریز)

اشتباهی که ویتامین D را بی فایده می‌کند اشتباهی که ویتامین D را بی فایده می‌کند

اجباری شدن کارت واکسن در کشور تا سه هفته آینده / ارائه خدمات و خرید بلیط هواپیما، قطار و اتوبوس منوط به داشتن کارت می‌شود

دوز سوم واکسن برای چه کسانی؟

صعود نفسگیر ایران به جمع 8 تیم پایانی جام جهانی فوتسال

عکس روز 2مهر 1400

رولادن گوشت(آلمان)

موشک هسته ای سفر به مریخ را کوتاه تر می کند

شاخص کل بورس ریزشی شد

نرخ تورم به 45.8 درصد رسید

فرماندار مهران: عودت 1041 زائر از مرز به مبدا / مردم مراجعه نکنند

وزیر بهداشت: واکسن فایزر برای افراد عادی تزریق نمی‌شود

نوید محمد زاده تهیه کننده شد

پاییز

پاییز

پاییز

مهر ماه

طرز تهیه کباب تابه ای

مهرماه

بوی ماه مهر

مهرماه

عکس روز 1 مهر 1400

خرمالو - با این میوه نارنجی سه سوته کبد را پاکسازی کنید!

رده‌بندی فوتبال آسیا ؛ خبر خوب به باشگاه‌های ایرانی | سهمیه لیگ های آسیایی تغییر کرد

بارش باران و رعد وبرق در بیش از 4 استان‌ کشور | وزش باد شدید در برخی نقاط تهران

افزایش اندک قیمت دلار و کاهش قیمت یورو | جدیدترین قیمت ارزها در 31 شهریور 1400

حداقل حقوق بازنشستگان چقدر شد؟

نابودی اقتصاد ایران توسط این نهاد قدرتمند

عکس روز - 31شهریور -1400

مریخ‌نورد آژانس فضایی اروپا رکورد حفاری را زد

کشف چند کتیبه‌ مهم در اطراف تخت جمشید / میراث فرهنگی: یکی از این کتیبه‌ها در سال چهارم شاهنشاهی یزدگرد، به افتخار یادبود شخص خاصی کنده شده

خبر عجیب سعودی‌ها درباره احتمال حذف پرسپولیس از لیگ قهرمانان آسیا/ الهلال چشم انتظار رای دادگاه

ریزش قیمت ها در بازار خودرو شدت گرفت/ سمند 8 میلیون تومان ارزان شد

قواعد آغاز سال تحصیلی و بازگشایی مدارس / کدام گروه از دانش‌آموزان از سوم مهر به مدرسه می‌روند؟

مجوز مصرف فایزر در ایران صادر شد / واردات 2 میلیون دز فایزر از بلژیک و 5 میلیون دز جانسون اند جانسون از آلمان

عکس روز - 30 شهریور -1400

ایران 1 - آرژانتین 2؛ VAR علیه امتیاز از قهرمان

کبک و بوقلمون 8٠ درصد گران شدند / قیمت یک بلدرچین زنده چند؟

تاکید دوباره پلیس: برگ سبز خودرو سند رسمی مالکیت است | مراجعه به دفاتر اسناد الزامی نیست

جعل سند یک ملک 1000 میلیاردی در ولنجک

شگفت‌آور؛ مهدی طارمی تاثیرگذار تر از کریس رونالدو

اعترافات سرکرده باند بچه‌فروش: هر کودک 8 تا 20 میلیون تومان خرید و فروش می‌شد

زلزله خفیف فیروکوه در استان تهران را لرزاند

آموزش و پرورش: واکسیناسیون دانش‌آموزان در مهر انجام می‌شود / بازگشایی حضوری مدارس از اوایل یا اواسط آبان

طرح ضربتی واکسیناسیون کرونا در تهران از فردا آغاز می‌شود

ادویه ای که سرطان را ضربه فنی می کند

تکلیف قیمت بنزین برای سال آینده مشخص شد

شمارش معکوس برای ارسال برگه مالیات خانه‌های خالی

عکس روز - 29 شهریور -1400

خواص فوق‌العاده انگور سیاه برای سلامتی