لومو سالتادو ( غذای مردم آمریکا جنوبی کشور پرو) آشپزی / معرفی غذاهای ملل

لومو سالتادو ( غذای مردم آمریکا جنوبی کشور پرو)

  بزرگنمایی:

مواد لازم برای 4 نفر :
گوشت گوساله 900 گرم استیک سرلوین
گشنیز تازه 1 ساقه
سیر 2حبه
پونه کوهی خشک شده نصف ق چایخوری
پیاز قرمز 1 عدد
گوجه فرنگی 4 عدد
سیب زمینی 2 عدد
برنج 4 پیمانه
سس سویا یک و نیم پیمانه
روغن انگور 2 ق غذاخوری
روغن زیتون 2 ق غذاخوری
سرکه انگور 2 ق غذاخوری
زیره 1 ق چایخوری
نمک 1 ق چایخوری
فلفل سیاه 1 ق چایخوری

طرز تهیه :
این غذا از تکه های گوشت گوساله تشکیل شده است که در تابه های گود با سس سویا و حرارت بسیار بالا سرخ می شوند.
تکه های گوشت ، نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، سرکه انگور ، روغن انگور ، سس سویا ، سیر ، روغن زیتون ، پونه کوهی خشک شده و گشنیز تازه ریز خرد شده را مخلوط کرده و در یخچال استراحت می دهیم.
سپس آنها را در یک تابه گود ، سرخ کرده و می پزیم.
سیب زمینی ، پیاز ، گوجه فرنگی را نیز سرخ می کنیم.
برنج را نیز می پزیم.
در کنار گوشت ، گوجه‌فرنگی و پیاز تفت داده شده و البته برنج و سیب زمینی سرخ کرده‌ ، سرو می کنیم.
این رو هم بگم ، این غذا ممکنه اونقدر که ما گوشت رو می پزیم ، پخته نشه ، پس سعی کنید قبل از پخت ، تکه های گوشت رو ریز کرده و حتی کمی بکوبید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

lastnews

ائل گلی ( تبریز)

اشتباهی که ویتامین D را بی فایده می‌کند اشتباهی که ویتامین D را بی فایده می‌کند

اجباری شدن کارت واکسن در کشور تا سه هفته آینده / ارائه خدمات و خرید بلیط هواپیما، قطار و اتوبوس منوط به داشتن کارت می‌شود

دوز سوم واکسن برای چه کسانی؟

صعود نفسگیر ایران به جمع 8 تیم پایانی جام جهانی فوتسال

عکس روز 2مهر 1400

رولادن گوشت(آلمان)

موشک هسته ای سفر به مریخ را کوتاه تر می کند

شاخص کل بورس ریزشی شد

نرخ تورم به 45.8 درصد رسید

فرماندار مهران: عودت 1041 زائر از مرز به مبدا / مردم مراجعه نکنند

وزیر بهداشت: واکسن فایزر برای افراد عادی تزریق نمی‌شود

نوید محمد زاده تهیه کننده شد

پاییز

پاییز

پاییز

مهر ماه

طرز تهیه کباب تابه ای

مهرماه

بوی ماه مهر

مهرماه

عکس روز 1 مهر 1400

خرمالو - با این میوه نارنجی سه سوته کبد را پاکسازی کنید!

رده‌بندی فوتبال آسیا ؛ خبر خوب به باشگاه‌های ایرانی | سهمیه لیگ های آسیایی تغییر کرد

بارش باران و رعد وبرق در بیش از 4 استان‌ کشور | وزش باد شدید در برخی نقاط تهران

افزایش اندک قیمت دلار و کاهش قیمت یورو | جدیدترین قیمت ارزها در 31 شهریور 1400

حداقل حقوق بازنشستگان چقدر شد؟

نابودی اقتصاد ایران توسط این نهاد قدرتمند

عکس روز - 31شهریور -1400

مریخ‌نورد آژانس فضایی اروپا رکورد حفاری را زد

کشف چند کتیبه‌ مهم در اطراف تخت جمشید / میراث فرهنگی: یکی از این کتیبه‌ها در سال چهارم شاهنشاهی یزدگرد، به افتخار یادبود شخص خاصی کنده شده

خبر عجیب سعودی‌ها درباره احتمال حذف پرسپولیس از لیگ قهرمانان آسیا/ الهلال چشم انتظار رای دادگاه

ریزش قیمت ها در بازار خودرو شدت گرفت/ سمند 8 میلیون تومان ارزان شد

قواعد آغاز سال تحصیلی و بازگشایی مدارس / کدام گروه از دانش‌آموزان از سوم مهر به مدرسه می‌روند؟

مجوز مصرف فایزر در ایران صادر شد / واردات 2 میلیون دز فایزر از بلژیک و 5 میلیون دز جانسون اند جانسون از آلمان

عکس روز - 30 شهریور -1400

ایران 1 - آرژانتین 2؛ VAR علیه امتیاز از قهرمان

کبک و بوقلمون 8٠ درصد گران شدند / قیمت یک بلدرچین زنده چند؟

تاکید دوباره پلیس: برگ سبز خودرو سند رسمی مالکیت است | مراجعه به دفاتر اسناد الزامی نیست

جعل سند یک ملک 1000 میلیاردی در ولنجک

شگفت‌آور؛ مهدی طارمی تاثیرگذار تر از کریس رونالدو

اعترافات سرکرده باند بچه‌فروش: هر کودک 8 تا 20 میلیون تومان خرید و فروش می‌شد

زلزله خفیف فیروکوه در استان تهران را لرزاند

آموزش و پرورش: واکسیناسیون دانش‌آموزان در مهر انجام می‌شود / بازگشایی حضوری مدارس از اوایل یا اواسط آبان

طرح ضربتی واکسیناسیون کرونا در تهران از فردا آغاز می‌شود

ادویه ای که سرطان را ضربه فنی می کند

تکلیف قیمت بنزین برای سال آینده مشخص شد

شمارش معکوس برای ارسال برگه مالیات خانه‌های خالی

عکس روز - 29 شهریور -1400

خواص فوق‌العاده انگور سیاه برای سلامتی